K1- kemur úr jurtaríkinu, mikið úr grænu grænmeti. Það þjónar mikilvægu hlutverki við blóðstorknun. Ákveðin lyf geta aukið þörf líkamans fyrir K vítamín, s.s. ýmis fúkkalyf, verkjalyf og sýrubindandi lyf.