Lífrænn hvítlaukur í hylkjum. Í hvítlauk eru meira en 200 virk efni. Hvítlaukur er góður til að verjast sveppasýkingum og berjast á móti bakteríum. Hann getur einnig haft lækkandi áhrif á of háan blóðþrýsting og kólesteról.